奶罐運(yùn)輸車,又叫鮮奶運(yùn)輸車,奶罐車,液奶運(yùn)輸車,液態(tài)食品運(yùn)輸車等,是運(yùn)輸新鮮液態(tài)奶液的車輛。傳統(tǒng)方法生產(chǎn)的鮮奶,從牧場(chǎng)運(yùn)輸?shù)郊庸S,中間要經(jīng)過很多環(huán)節(jié),其中重要的一項(xiàng)就是運(yùn)輸環(huán)節(jié)。鮮奶因?yàn)槠涮囟ǖ男再|(zhì),液態(tài),易沉淀,易變質(zhì),所以運(yùn)輸工具需要罐式容器,,不與鮮奶發(fā)生任何反應(yīng)。